Entscheidend beteiligt am Wachstum, am Stoffwechsel und an der Nahrungsverwertung. Bereiten unsere Nahrung so auf, daß sie vom Organismus aufgenommen werden kann und unterstützen die Verdauung. Denn nur was der Körper aufnimmt, kann an anderer Stelle seine Wirkung überhaupt entfalten. Da Enzyme helfen, die Versorgung an lebenswichtigen Nährstoffen zu sichern, wirken sie zahlreichen Krankheiten entgegen.